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- Zoom sur mon assiette<\/span><\/a><\/span><\/li>\n
- Bons plans pour bien manger<\/span><\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n
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![\"\"](\"https:\/\/www.canneslerins-infotri.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/trait-orange-horizontal.png\")
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Projet Alimentaire Territorial<\/strong><\/span><\/a><\/span><\/h4>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=”3_4″ _builder_version=”4.25.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.25.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
L’Agglom\u00e9ration Cannes L\u00e9rins et l’alimentation durable<\/strong><\/h1>\n
[\/et_pb_text][et_pb_text admin_label=”Texte” _builder_version=”4.25.2″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
L\u2019alimentation dite “durable” renvoie \u00e0 l\u2019ensemble des pratiques alimentaires visant \u00e0 nourrir les \u00eatres humains en qualit\u00e9 et en quantit\u00e9 suffisante, aujourd\u2019hui et demain, dans le respect de l\u2019environnement, en \u00e9tant accessible \u00e9conomiquement et r\u00e9mun\u00e9ratrice sur l\u2019ensemble de la cha\u00eene alimentaire (d\u00e9finition de l’ADEME<\/em>).<\/p>\n
L\u2019alimentation est, en effet, l\u2019un des enjeux majeurs de notre si\u00e8cle, avec le doublement pr\u00e9vu des besoins alimentaires \u00e0 l\u2019horizon 2050 li\u00e9 \u00e0 la hausse d\u00e9mographique mondiale et aux \u00e9volutions des r\u00e9gimes alimentaires, dans un contexte de changement climatique et de r\u00e9duction n\u00e9cessaire de l\u2019empreinte \u00e9cologique humaine.<\/p>\n
Sur le plan environnemental, avec un quart de l\u2019empreinte carbone des Fran\u00e7ais, l\u2019alimentation constitue le premier poste responsable des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre (GES), du m\u00eame ordre de grandeur que le transport ou le logement. Les impacts sont \u00e9galement importants sur les enjeux de l\u2019eau, des sols, de l\u2019air et de la biodiversit\u00e9. La majeure partie des impacts se situe \u00e0 l\u2019\u00e9tape de production agricole, et d\u00e9pend donc en grande partie des modes de production, mais \u00e9galement de la composition du r\u00e9gime alimentaire.<\/p>\n
Sur le plan de la sant\u00e9, l\u2019alimentation est un facteur cl\u00e9 d\u2019une population en bonne sant\u00e9, et qui, lorsqu\u2019elle est peu diversifi\u00e9e et de pi\u00e8tre qualit\u00e9, contribue fortement au d\u00e9veloppement de maladies r\u00e9pandues dans les pays industrialis\u00e9s, telles que cancer, maladies cardio-vasculaires, ob\u00e9sit\u00e9, diab\u00e8te, etc.<\/p>\n
Pour nourrir le monde \u00e0 l\u2019horizon\u00a02050 et contribuer \u00e0 la transition \u00e9cologique, il faut \u00e9voluer vers\u00a0:<\/p>\n
- \n
- une production agricole ayant des pratiques plus respectueuses de l\u2019environnement, une int\u00e9gration de l\u2019\u00e9coconception\u00a0au sein des fili\u00e8res agro-alimentaires. La mobilisation des marges de progr\u00e8s sur la logistique, les transports, la transformation, le conditionnement, la distribution, la consommation est \u00e9galement indispensable\u00a0;<\/li>\n
- une \u00e9volution des pratiques alimentaires en faisant converger les enjeux de sant\u00e9 et d\u2019environnement. En France, cela passe notamment par le r\u00e9\u00e9quilibrage entre aliments d\u2019origine animale et d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale, la consommation de produits de saison et de proximit\u00e9, etc. ;<\/li>\n
- une\u00a0r\u00e9duction drastique des pertes et gaspillage\u00a0\u00e0 chaque \u00e9tape de la cha\u00eene alimentaire (1\/3 de la production mondiale est gaspill\u00e9).<\/li>\n<\/ul>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=”1″ admin_label=”actualites” module_id=”actualites” _builder_version=”4.25.2″ background_color=”rgba(22,155,1,0.1)” background_image=”https:\/\/cannespaysdelerins.fr\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/frise-communes1200.png” background_size=”initial” width=”80%” max_width=”900%” module_alignment=”center” custom_margin=”||||false|false” custom_padding=”||||false|false” global_colors_info=”{}”][et_pb_row use_custom_gutter=”on” admin_label=”titre” _builder_version=”4.25.2″ max_width=”900px” animation_style=”fade” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_text admin_label=”Texte” _builder_version=”4.25.2″ module_alignment=”center” custom_margin=”|38px||3px||” custom_padding=”0px|171px|0px|171px|true|true” border_radii=”on|10px|10px|10px|10px” border_color_all=”#FFFFFF” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Actualit\u00e9s du Projet Alimentaire Territorial<\/strong><\/h1>\n
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ENQU\u00caTE HABITUDES ALIMENTAIRES<\/strong><\/h1>\n
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La CAPL et les autres collectivit\u00e9s des Alpes-Maritimes travaillent en collaboration avec les chercheurs de l\u2019Universit\u00e9 C\u00f4te d’Azur dans le cadre d\u2019un projet de recherche sur l\u2019\u00e9volution des habitudes alimentaires des habitants de notre d\u00e9partement.<\/p>\n
Cette \u00e9tude s\u2019inscrit dans le cadre des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) port\u00e9s par les collectivit\u00e9s pour renforcer leurs strat\u00e9gies agricoles et alimentaires.<\/p>\n
En r\u00e9pondant \u00e0 ce questionnaire, vous contribuez \u00e0 une meilleure compr\u00e9hension des habitudes alimentaires locales et \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration des actions en faveur d\u2019une alimentation durable et accessible \u00e0 tous sur notre territoire.<\/p>\n
\u00a0Comment participer ?<\/p>\n
- Bons plans pour bien manger<\/span><\/a><\/span><\/li>\n<\/ul>\n